restaurante para crianças - capa

Imagine o seguinte: está rolando um almoço animado em um pequeno restaurante. Mesas quadradas estão espalhadas pelo salão e os clientes estão desfrutando de massas frescas, bons vinhos, e outras delícias. A música é divertida, e o lugar é preenchido por conversas animadas por todo canto quando, de repente… você ouve uma criança gritando.

No meio do restaurante há uma criança de 5 anos muito infeliz jogando fios de macarrão para o alto com os dedos pegajosos de molho, tentando se espremer de um lado mesa onde seu pai não poderá alcançá-lo, porque o carrinho da criança está no caminho.

Os garçons estão tentando transportar bandejas e pratos, mas o pai está ajoelhado debaixo da mesa, bloqueando o corredor e causando um gargalo. Então, a mãe decide que é hora de ir e pede a conta, mas o responsável por isso está ocupado e pode demorar um pouco. Enquanto isso, outros clientes estão agitando suas cabeças e os funcionários estão enlouquecidos e sem paciência.

Ninguém nesta situação está se divertindo, não é? Isso é um problema porque, obviamente, as expectativas de todos os envolvidos não estão sendo atendidas. A criança, pais, funcionários e outros clientes; todos precisam de coisas diferentes.

Otimize o seu restaurante para crianças e pais, incorporando as seguintes considerações:

1. Ofereça atividades

restaurante para criancas 1Comer em um restaurante pode ser uma experiência divertida para algumas crianças e um exercício de tédio para os outras. Oferecer desenhos para colorir, lápis de cor, ou brinquedos e atividades de mesa, pode manter os pequenos ocupados enquanto esperam por seu jantar. Nos dias de hoje, muitos pais levam tablets aos restaurantes para entreter seus filhos, por isso, que tal oferecer energia para o carregamento desses aparelhos?

2. Reserve um espaço especial 

restaurante para criancas 2Eles podem ser pequeninos, mas com certeza ocupam muito espaço. Carrinhos, sacos de fraldas e todos os outros apetrechos infantis ocupam espaço ao redor de uma mesa, por isso, um restaurante para crianças deve ter uma área reservada para o estacionamento de carrinho e armazenamento de casacos ou malas. Isso vai manter seu salão livre e agradável.

Disponibilizar trocadores em banheiros de ambos os sexos também significa que qualquer um dos pais poderá cuidar dos pimpolhos, e além disso, mostrará que você antecipa as necessidades da família.

3. Apresente pequenas porções

restaurante para criancas 3Um menu para crianças não pode ser fruto de uma reflexão tardia. Frango empanado e massas simples são os clássicos favoritos dos pequenos, mas não faz mal oferecer tamanhos menores de refeições adultas para as crianças com paladar mais desenvolvido. Você também pode introduzir sabores divertidos e saudáveis que podem atrair o olhar dos pequenos. Pense além do clichê melancia e nuggets de frango, ou massas em formato de animais com ervilhas.

4. Restaurante para crianças tem que ter conforto!

restaurante para criancas 4Espremer uma família de três pessoas em uma mesa para dois parece um grande negócio se um deles é um bebê, mas o conforto da mamãe e do papai não deve ser sacrificado. Certifique-se de que há espaço para as coisas dobebê entre mesa e cadeira ou para a mãe e o bebê sentarem-se confortavelmente juntos. Ofereça assentos mais altos e acolhedores ou cadeiras para os menores, certificando-se de que eles estarão limpos após cada utilização. Quanto mais confortáveis os pais, mais relaxadas as crianças.

5. Busque a excelência

restaurante para criancasPequenos detalhes causam grandes impressões. Fornecer lenços umedecidos para os dedinhos sujos da criançada vai ajudar os pais a manterem as coisas arrumadas e seus menus limpos. Além disso, uma tecnologia moderna, como um sistema de restaurante utilizado para a ordenação das mesas acelerará o check-out. Pense em formas de elevar seu restaurante para crianças acolhendo-os bem.

E como sempre, incentive sua equipe a ser acolhedora e compreensiva, capacitando-os para saber quando e como lidar com os pais apáticos que podem estar deixando seus filhos correrem soltos, perturbando outros clientes. Entender que uma criança pode ter um acesso de raiva é uma coisa, mas imprudência e negligência não cabem aqui e sua equipe deve saber o momento de dizer algo.

Planejando seu restaurante para crianças, você pode criar um espaço onde os hóspedes de todas as idades se sentem confortáveis, e posicionar seu restaurante como um ótimo lugar para família.

Agora que você já sabe como tornar seu restaurante mais amigável para crianças, compartilhe conosco nos comentários: você já oferece algum tipo de conforto para papais e crianças que buscam uma boa refeição?

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